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夏野菜スペシャル。

 03, 2014 16:00
午前中にババさま(義母)に呼ばれ、野菜をごっそり頂いてきました。
IMG_0570.jpg

ありがたい・・・が、3人家族にこの量はwしばらく野菜祭りですな、こりゃ。

人参があまり得意でないのですが、5本も。(一本隠れてる)
しかも昨日買ってきた3本が冷蔵庫で待機中ー。計8本w
どうしましょ。キャロットラペとかいうオサレな人参サラダでも作ってみますかねー。

じゃがいもは糖質が高いので(にんじんも結構高い)、この半年避けてきた食材。
せっかくの新じゃがなので、久々に肉じゃがでも‥。

あと、インゲンの量もおかしいわっ。ってことで、お昼に一品。
IMG_0575.jpg

ザルに乗り切らなかった分を、ごま油でクタクタになるまで焼いてお醤油でジュっと仕上げたおかず。
夏の我が家の定番です。焼き浸し(ってのはあるのか?単に揚げ物したくないだけw)でも良さそうですわね。 
インゲンはさっと湯がいて冷凍保存できるので重宝します(´∀`*)
きゅうりは10本単位で来られると、それはもう恐怖でしかないwww


怒涛の夏野菜おすそ分け攻撃の始まりです。今年は若干早いような気がするw


そーいえば、水曜どうでしょうは夏野菜スペシャル(だっけ?)が可笑しくてツボに入ったのを思い出しました。
どーでも良いっすねw


誰かにんじんの消費の仕方を教えてください(´・ω・`)

COMMENT - 2

maco  2014, 07. 04 [Fri] 08:57

ニンジンしりしりだなぁ

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mory  2014, 07. 04 [Fri] 10:38

macoさん
シリシリ、聞くけど食べたことないわー。
とりあえず今晩、鶏肉で南蛮漬けにしようと思って、しりしり状に下ごしらえはしてきたw
1本じゃ大した量にならなくて、これならどうにか全消費できそうかも!と思った(´∀`*)

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